Смерть в конце тоннеля: обороты общепита рухнули вдвое, торговля потеряла покупателей
Росстат опубликовал данные за апрель — такого падения не было никогда


Не досчитались полутора миллиардов
По данным Росстата, оборот общественного питания Новосибирской области в апреле этого года составил 1,45 млрд рублей, что вдвое меньше показателей прошлого года (в прошлом апреле он был 2,9 млрд рублей). В марте, например, в кассы рестораторов поступило 2,7 млрд рублей, а в декабре прошлого года этот показатель достиг 3,3 млрд рублей. Единственным утешением владельцев ресторанов может служить только ощутимый рост выручки в феврале (23% к февралю 2019 года).

Такого оглушительного падения выручки ресторанный бизнес Новосибирска не испытывал никогда. Последний раз серьёзная (больше 10%) просадка случилась в 2009 году, во время тогдашнего финансового кризиса. Но снижение выручки было более плавным и составило чуть больше 30%.
Главной причиной падения стал запрет на работу заведений общепита иначе, чем через доставку и навынос, введённый ещё в конце марта. Несмотря на то, что большинство заведений пытается сотрудничать с сервисами доставки или организовать эту услугу самостоятельно, подобная деятельность зачастую обеспечивает не больше 10% от прежней выручки. Это отмечают даже в заведениях, где готовят блюда, в принципе, пригодные для работы через доставку.
«Выручка едва достигает 30 %»
Так, совладелец итальянского кафе La Trenta Андрей Коротышев признает, что доходов от доставки хватает только на то, чтобы обеспечить работой (и зарплатой) несколько сотрудников, которые иначе бы остались просто без средств к существованию.
Совладелец заведений итальянской и среднеазиатской кухни Олег Ионко говорит, даже в работающих заведениях выручка сейчас едва достигает 30% от обычных показателей. В целом же ресторатор оценивает общий уровень падения в 85%.
Представитель ещё одной компании, просивший не указывать название организации, говорит, что показатели апреля оказались ниже обычных в полтора раза:
— Выросла доля доставки, там ниже прибыль. В итоге мы сейчас имеем общее падение и текущие убытки, — говорит собеседник НГС.
Как упала торговля
Снизился оборот и у торговли. В апреле покупатели оставили в магазинах 39,7 млрд рублей, что составляет 92,7% от прошлогодних показателей и 82,7% от мартовской выручки. Такой ощутимой просадки ритейл тоже не встречал давно. В прошлом году, например, обороты стабильно были выше (хотя бы на 1–2%) показателей предыдущего года.
У представителей торговли, впрочем, эти цифры вызывают сомнения. Дело в том, что данные Росстата учитывают весь ритейл — в том числе и непродуктовый, львиная доля которого в апреле просто не работала. То есть резкое падение продаж непродовольственных товаров должно было компенсироваться ростом у торговцев едой. Однако, по словам совладельца торгового холдинга «Сибирский гигант» Александра Манцурова, продажи в супермаркетах и гипермаркетах компании в апреле снизились примерно на 8%.
Несмотря на то, что формально никаких послаблений для общепита пока сделано не было, ситуация в мае должна быть лучше, прогнозируют участники рынка. Люди в массе своей вернулись на работу и стали активнее выходить на улицу, в принципе. Настолько, что Новосибирск попал в федеральные новости после шумного веселья в минувшие выходные.
NGS.RU, Стас Соколов, Оригинал статьи здесь
Возможно вам будут интересны эти новости:
-
Эффект удаленки: какие офисы стали популярны в Москве из-за пандемии
8 Декабрь 2020Эффект удаленки: какие офисы стали популярны в Москве из-за пандемии -
Пандемия вызвала рост спроса на складские площади среди онлайн-ретейлеров
6 Июнь 2020Пандемия вызвала рост спроса на складские площади среди онлайн-ретейлеров -
Аналитики сообщили о росте цен на покупку складов и офисов в Новосибирске
1 Февраль 2021Аналитики сообщили о росте цен на покупку складов и офисов в Новосибирске -
Уникальность будущего года: что взметнётся над Обью?
23 Декабрь 2022Уникальность будущего года: что взметнётся над Обью? -
В Новосибирске выставлено на продажу здание полнофункционального дилерского центра на улице Станционной
26 Июнь 2020В Новосибирске выставлено на продажу здание полнофункционального дилерского центра на улице Станционной -
Элитный дисконт. Дорогие московские новостройки оторвались от цены предложения
16 Ноябрь 2022Элитный дисконт. Дорогие московские новостройки оторвались от цены предложения -
Продажа помещения на первой линии от моря в Лимассоле с арендатором - действующий ресторан
27 Февраль 2020Продажа помещения на первой линии от моря в Лимассоле с арендатором - действующий ресторан -
Ищем будущую звезду в сфере коммерческой недвижимости!
18 Февраль 2020Ищем будущую звезду в сфере коммерческой недвижимости! -
Малому и среднему бизнесу разрешили расторгать договоры аренды без компенсации
9 Июнь 2020Малому и среднему бизнесу разрешили расторгать договоры аренды без компенсации -
Самые привлекательные помещения в Новосибирске здесь!
26 Апрель 2022Самые привлекательные помещения в Новосибирске здесь! -
Часть сделок на паузе, продажи по доверенностям стали новой нормой
28 Сентябрь 2022Часть сделок на паузе, продажи по доверенностям стали новой нормой -
Новосибирский дом с собственным мостом к набережной получил «Золотую капитель»
12 Сентябрь 2022Новосибирский дом с собственным мостом к набережной получил «Золотую капитель» -
Важные изменения Гражданского кодекса прокомментировали эксперты по недвижимости
3 Октябрь 2022Важные изменения Гражданского кодекса прокомментировали эксперты по недвижимости -
Продажа арендного бизнеса. Офис в 500 метрах от метро в бизнес-центре.
30 Март 2021Продажа арендного бизнеса. Офис в 500 метрах от метро в бизнес-центре. -
В центре Новосибирска Воздуха становится меньше!
25 Декабрь 2021В центре Новосибирска Воздуха становится меньше! -
Крепости с террасами и «земные корабли»: как изменится жилье после пандемии
8 Июль 2020Крепости с террасами и «земные корабли»: как изменится жилье после пандемии -
Тренд - покупка новых или «свежих» квартир и домов с отделкой.
7 Апрель 2022Тренд - покупка новых или «свежих» квартир и домов с отделкой. -
Александр Назаров рассказал Деловому Кварталу о причинах открытия Представительства в Москве
25 Октябрь 2019Александр Назаров рассказал Деловому Кварталу о причинах открытия Представительства в Москве -
Свободная ниша: что не так со складами light industrial
19 Октябрь 2022Свободная ниша: что не так со складами light industrial -
2х уровневая квартира 300 кв.м с выходом на террасу, за 25 млн.руб.
4 Декабрь 20202х уровневая квартира 300 кв.м с выходом на террасу, за 25 млн.руб. -
Требуется земельный участок в Новосибирске под автосалон
25 Май 2020Требуется земельный участок в Новосибирске под автосалон -
Торговые помещения на Красном проспекте в Новосибирске
22 Март 2021Торговые помещения на Красном проспекте в Новосибирске -
Логистика Будущего: Эволюция в Новосибирске
8 Сентябрь 2022Логистика Будущего: Эволюция в Новосибирске -
«Ищут аренду от 100 тысяч в месяц»: агент о том, как элита ринулась снимать загородные дома
18 Май 2020«Ищут аренду от 100 тысяч в месяц»: агент о том, как элита ринулась снимать загородные дома -
Как ситуация с подорожанием металла влияет на складской рынок?
25 Апрель 2021Как ситуация с подорожанием металла влияет на складской рынок? -
Средняя цена за квадрат — до 135 тысяч: аналитики назвали районы Новосибирска с самыми дорогими квартирами
15 Сентябрь 2022Средняя цена за квадрат — до 135 тысяч: аналитики назвали районы Новосибирска с самыми дорогими квартирами -
Закрылись два известных ресторана Новосибирска — они пережили кризис 98-го, но не справились с ковидом
25 Август 2020Закрылись два известных ресторана Новосибирска — они пережили кризис 98-го, но не справились с ковидом -
Активность девелоперов по вводу качественных логистических объектов в московском регионе в III квартале 2022 г. сохранилась
24 Сентябрь 2022Активность девелоперов по вводу качественных логистических объектов в московском регионе в III квартале 2022 г. сохранилась -
Участок со строением на Михайловской набережной в Новосибирске. Продажа. Под реконструкцию или строительство.
25 Май 2020Участок со строением на Михайловской набережной в Новосибирске. Продажа. Под реконструкцию или строительство. -
KNIGHT FRANK RUSSIA: объем инвестиций в недвижимость вырос на 42%
29 Ноябрь 2022KNIGHT FRANK RUSSIA: объем инвестиций в недвижимость вырос на 42% -
В Новосибирске решили изменить проспект Маркса и Большевистскую и задумали высотку у «Ройял Парка»
12 Декабрь 2020В Новосибирске решили изменить проспект Маркса и Большевистскую и задумали высотку у «Ройял Парка» -
На рынке складов планируется крупнейшая арендная сделка
12 Июль 2020На рынке складов планируется крупнейшая арендная сделка -
Снижен размер госпошлины за регистрацию дополнительных соглашений к договорам аренды
18 Январь 2023Снижен размер госпошлины за регистрацию дополнительных соглашений к договорам аренды -
Эксперт: почти на 200% выросли цены на новостройки в Новосибирске
14 Октябрь 2022Эксперт: почти на 200% выросли цены на новостройки в Новосибирске -
В какую недвижимость инвестору вложить деньги, чтобы помимо аренды заработать на росте стоимости объекта на 40-50%?
8 Ноябрь 2021В какую недвижимость инвестору вложить деньги, чтобы помимо аренды заработать на росте стоимости объекта на 40-50%? -
Доходы российских торговых центров в этом году могут упасть на 35-45% в сравнение с 2019 годом
26 Ноябрь 2022Доходы российских торговых центров в этом году могут упасть на 35-45% в сравнение с 2019 годом -
«Белла Сибирь» вложила 1,6 млрд руб. в производство марли в Новосибирске
13 Сентябрь 2022«Белла Сибирь» вложила 1,6 млрд руб. в производство марли в Новосибирске -
Кто испортил новосибирский бизнес-центр «Премьер плаза»?
1 Декабрь 2021Кто испортил новосибирский бизнес-центр «Премьер плаза»? -
Ищете атмосферное помещение в историческом здании в центре города?
12 Ноябрь 2020Ищете атмосферное помещение в историческом здании в центре города? -
Одна из самых крупных сделок по продаже земли за всю историю Дубая
10 Декабрь 2022Одна из самых крупных сделок по продаже земли за всю историю Дубая -
«Венталл» закрыл одну из крупнейших сделок на складском рынке за всю его историю
30 Декабрь 2022«Венталл» закрыл одну из крупнейших сделок на складском рынке за всю его историю -
Уже скоро! Сделаем скидки 5 - 20% на большое количество объектов!
16 Ноябрь 2022Уже скоро! Сделаем скидки 5 - 20% на большое количество объектов! -
«Рост в пять — восемь раз»: рестораторы просят губернатора не увеличивать налоги во время кризиса
6 Декабрь 2020«Рост в пять — восемь раз»: рестораторы просят губернатора не увеличивать налоги во время кризиса -
«Яндекс» построит в Калуге свой самый мощный дата-центр в России
23 Сентябрь 2022«Яндекс» построит в Калуге свой самый мощный дата-центр в России -
Известный девелопер строит французский гипермаркет дешёвых спорттоваров. Он выбрал для «Декатлона» неожиданное место
17 Июнь 2020Известный девелопер строит французский гипермаркет дешёвых спорттоваров. Он выбрал для «Декатлона» неожиданное место -
Остров Саттарова: как совладелец Lukse решил перестроить видный квартал в центре Новосибирска
23 Ноябрь 2022Остров Саттарова: как совладелец Lukse решил перестроить видный квартал в центре Новосибирска -
Продажа арендного бизнеса (окупаемость 8,3 г.) за 89 млн.рублей
29 Сентябрь 2020Продажа арендного бизнеса (окупаемость 8,3 г.) за 89 млн.рублей -
Ozon арендует сразу три логопарка на 240 000 кв.м в Подмосковье
8 Октябрь 2022Ozon арендует сразу три логопарка на 240 000 кв.м в Подмосковье -
Компания RICCI отчет по рынку офисной недвижимости за III квартал 2022 г.
2 Октябрь 2022Компания RICCI отчет по рынку офисной недвижимости за III квартал 2022 г. -
Под Бердском все-таки может появиться индустриальный парк
24 Сентябрь 2019Под Бердском все-таки может появиться индустриальный парк -
Появятся ли в Новосибирске новые бизнес-центры?
7 Октябрь 2019Появятся ли в Новосибирске новые бизнес-центры? -
Александр Бойко: «После кризиса зарабатывать будут совершенно другие бизнесы»
3 Июль 2020Александр Бойко: «После кризиса зарабатывать будут совершенно другие бизнесы» -
Смелый эксперимент Брусники. Как отреагирует рынок?
24 Сентябрь 2021Смелый эксперимент Брусники. Как отреагирует рынок? -
Московская компания возведёт новый комплекс вместо недостроенной "Снежной мили" в Новосибирске
25 Декабрь 2022Московская компания возведёт новый комплекс вместо недостроенной "Снежной мили" в Новосибирске -
Аренда помещения под ресторан в Новосибирске
18 Февраль 2021Аренда помещения под ресторан в Новосибирске -
В Пафосе появится современный «зеленый» бизнес-центр
21 Сентябрь 2022В Пафосе появится современный «зеленый» бизнес-центр -
Торговая недвижимость теряет арендаторов, покупателей и инвесторов
28 Октябрь 2022Торговая недвижимость теряет арендаторов, покупателей и инвесторов -
В Новосибирске предлагают снести 5000 капитальных гаражей около ТЦ "Аура"
11 Ноябрь 2022В Новосибирске предлагают снести 5000 капитальных гаражей около ТЦ "Аура" -
Внимание инвесторам! Специальные цены до конца марта!
17 Март 2022Внимание инвесторам! Специальные цены до конца марта! -
Федеральная сеть коворкингов выйдет в Новосибирск
18 Январь 2021Федеральная сеть коворкингов выйдет в Новосибирск -
Впервые инвестиции в Воздух стали самыми привлекательными в Новосибирске!
6 Декабрь 2021Впервые инвестиции в Воздух стали самыми привлекательными в Новосибирске! -
Зачем покупать квартиру за 50-100 млн. руб. не в Москве?
23 Январь 2022Зачем покупать квартиру за 50-100 млн. руб. не в Москве? -
Связанные с Дерипаской и Карелиным компании оспорили торги по участку в центре Новосибирска
2 Февраль 2020Связанные с Дерипаской и Карелиным компании оспорили торги по участку в центре Новосибирска -
Как рынок коммерческой недвижимости отреагировал на отъезды предпринимателей?
29 Сентябрь 2022Как рынок коммерческой недвижимости отреагировал на отъезды предпринимателей? -
Рост продаж на рынке новостроек Новосибирска ожидается в феврале 2023 года
20 Октябрь 2022Рост продаж на рынке новостроек Новосибирска ожидается в феврале 2023 года -
Международный брокер по коммерческой и элитной недвижимости Nazarov & Partners выходит на рынок Казахстана.
3 Май 2022Международный брокер по коммерческой и элитной недвижимости Nazarov & Partners выходит на рынок Казахстана. -
Как чувствует себя рынок коммерческой недвижимости в новых реалиях
11 Ноябрь 2022Как чувствует себя рынок коммерческой недвижимости в новых реалиях -
Революционная концепция жилого квартала в Новосибирске. Выживет ли здесь бизнес на первых этажах?
25 Ноябрь 2022Революционная концепция жилого квартала в Новосибирске. Выживет ли здесь бизнес на первых этажах? -
Бизнес-модель торговой недвижимости полностью меняется
16 Апрель 2022Бизнес-модель торговой недвижимости полностью меняется -
В ОАЭ с 3 октября вступают в силу новые визовые правила
3 Октябрь 2022В ОАЭ с 3 октября вступают в силу новые визовые правила -
Продажа помещения с арендатором (банк) на Красном проспекте
5 Апрель 2021Продажа помещения с арендатором (банк) на Красном проспекте -
Что будет с рынком жилья в Новосибирске в 2023 году
10 Январь 2023Что будет с рынком жилья в Новосибирске в 2023 году -
Работа новосибирского бизнес-центра «Гринвич» приостановлена по иску прокуроров
8 Июнь 2020Работа новосибирского бизнес-центра «Гринвич» приостановлена по иску прокуроров -
"Промышленная ипотека" как явление экономики в стране обретает всё более чёткие очертания
5 Сентябрь 2022"Промышленная ипотека" как явление экономики в стране обретает всё более чёткие очертания -
Новый департамент на базе Киберполигона СибГУТИ
30 Сентябрь 2022Новый департамент на базе Киберполигона СибГУТИ -
Тренды: Насколько сильно снизился интерес предпринимателей к коворкингу
13 Октябрь 2022Тренды: Насколько сильно снизился интерес предпринимателей к коворкингу -
Аналитический обзор рынка торговой недвижимости Новосибирска
22 Июнь 2020Аналитический обзор рынка торговой недвижимости Новосибирска -
Вакантность торговых площадей в Москве по итогам года может достигнуть 17%
30 Ноябрь 2022Вакантность торговых площадей в Москве по итогам года может достигнуть 17% -
Александр Назаров: «В такой стране живем — каждый год под что-то подстраиваемся»
6 Октябрь 2022Александр Назаров: «В такой стране живем — каждый год под что-то подстраиваемся» -
Nazarov & Partners поможет арендовать нежилые помещения в клубном комплексе Маяковский в самом центре Новосибирска
9 Декабрь 2022Nazarov & Partners поможет арендовать нежилые помещения в клубном комплексе Маяковский в самом центре Новосибирска -
Битва супермаркетов: «Пятерочка» наступает, Spar сдает позиции, а на окраинах появился новичок
13 Сентябрь 2022Битва супермаркетов: «Пятерочка» наступает, Spar сдает позиции, а на окраинах появился новичок -
«Новосибирск-Сити»: разглядываем проект, который заменит долгострой на площади Маркса
29 Январь 2020«Новосибирск-Сити»: разглядываем проект, который заменит долгострой на площади Маркса -
Появилась возможность покупки небольших помещений от 83 кв.м!
2 Август 2022Появилась возможность покупки небольших помещений от 83 кв.м! -
Привлечение инвестиций в инновации, в проекты и стартапы
1 Октябрь 2022Привлечение инвестиций в инновации, в проекты и стартапы -
Richmond Residence - один из самых дорогих жилых комплексов Новосибирска
8 Декабрь 2022Richmond Residence - один из самых дорогих жилых комплексов Новосибирска -
Сибирский производственный форум пройдет в Новосибирске
10 Октябрь 2022Сибирский производственный форум пройдет в Новосибирске -
Завершилась самая крупная сделка по проекту RICHMOND RESIDENCE - мы продали сразу три квартиры одному инвестору!
4 Февраль 2022Завершилась самая крупная сделка по проекту RICHMOND RESIDENCE - мы продали сразу три квартиры одному инвестору! -
Продажа компании по производству алюминиевого профиля
11 Май 2021Продажа компании по производству алюминиевого профиля -
ЦИАН поделился с РБК статистикой на основании данных, взятых с собственной площадки
16 Ноябрь 2022ЦИАН поделился с РБК статистикой на основании данных, взятых с собственной площадки -
КОНФЕРЕНЦИЯ ЛОГИСТИКА БУДУЩЕГО: ЭВОЛЮЦИЯ В НОВОСИБИРСКЕ - 08.09.2022
23 Август 2022КОНФЕРЕНЦИЯ ЛОГИСТИКА БУДУЩЕГО: ЭВОЛЮЦИЯ В НОВОСИБИРСКЕ - 08.09.2022 -
ВЭБ выставил на продажу «Сибирский молл» с БЦ за 3,71 млрд руб.
11 Январь 2023ВЭБ выставил на продажу «Сибирский молл» с БЦ за 3,71 млрд руб. -
Склады light industrial в России. Комментарий ситуации на рынке от Nazarov & Partners
19 Октябрь 2022Склады light industrial в России. Комментарий ситуации на рынке от Nazarov & Partners -
Пандемия задала новые тренды в экостроительстве: что внедряют девелоперы
13 Декабрь 2020Пандемия задала новые тренды в экостроительстве: что внедряют девелоперы -
Продажа швейного бизнеса со зданием 3213 кв.м
7 Июнь 2020Продажа швейного бизнеса со зданием 3213 кв.м -
Когда и почем будет выставлен на продажу крупнейший в России крытый аквапарк
12 Январь 2023Когда и почем будет выставлен на продажу крупнейший в России крытый аквапарк -
Новосибирский ТРЦ оценил свои убытки из-за пандемии в 300 млн и предрек «схлопывание бизнеса»
15 Июнь 2020Новосибирский ТРЦ оценил свои убытки из-за пандемии в 300 млн и предрек «схлопывание бизнеса» -
Новосибирские магазины «Холидея» купили бизнесмены Манцуров и Болтрукевич
16 Июль 2020Новосибирские магазины «Холидея» купили бизнесмены Манцуров и Болтрукевич -
Усиление в команде Nazarov & Partners. Отдел торгово-офисной недвижимости возглавила Татьяна Приходько
9 Январь 2020Усиление в команде Nazarov & Partners. Отдел торгово-офисной недвижимости возглавила Татьяна Приходько -
Ситуации на рынке офисной недвижимости. Мнения экспертов
10 Ноябрь 2022Ситуации на рынке офисной недвижимости. Мнения экспертов -
Аренда помещения под банк, бутик в 100 метрах от метро Красный проспект в Новосибирске
23 Февраль 2021Аренда помещения под банк, бутик в 100 метрах от метро Красный проспект в Новосибирске -
Маленькие и одинаковые: какие торговые центры наводняют Москву и что с ними не так
22 Декабрь 2022Маленькие и одинаковые: какие торговые центры наводняют Москву и что с ними не так -
В Китае возвели необычный исследовательский центр
1 Ноябрь 2022В Китае возвели необычный исследовательский центр -
Депутат Заксобрания НСО стал фигурантом дела об особо крупном мошенничестве
15 Сентябрь 2022Депутат Заксобрания НСО стал фигурантом дела об особо крупном мошенничестве -
Какой дом можно купить за 30 млн.руб в Бердске?
28 Март 2021Какой дом можно купить за 30 млн.руб в Бердске? -
Wildberries расширился до 25 000 м2 в «Южных Вратах»
4 Ноябрь 2022Wildberries расширился до 25 000 м2 в «Южных Вратах» -
«Тинькофф» заключил крупнейшую сделку на офисном рынке
3 Июнь 2020«Тинькофф» заключил крупнейшую сделку на офисном рынке -
Из интересных аукционов: банк ВТБ выставил на продажу собственный офис на Новой Басманной улице, 37А
27 Сентябрь 2022Из интересных аукционов: банк ВТБ выставил на продажу собственный офис на Новой Басманной улице, 37А -
67 млн.руб. за хороший офис в центре Новосибирска. И это не дорого!
3 Март 202167 млн.руб. за хороший офис в центре Новосибирска. И это не дорого! -
Требуется ассистент в отдел коммерческой недвижимости.
15 Июнь 2020Требуется ассистент в отдел коммерческой недвижимости. -
В Новосибирской области стартовало строительство транспортно-логистического центра
13 Сентябрь 2022В Новосибирской области стартовало строительство транспортно-логистического центра